------小班幼兒對蘇州美食的初探
問題的提出：
一方水土養(yǎng)育一方人，蘇州的吃，跟蘇州的園林一樣，小中見大。在蘇州這樣的城市，亭臺樓閣都纖巧玲瓏，不適宜搞滿漢全席。根據(jù)小班幼兒的年齡特點，對于美食，孩子們再熟悉不過，從我們身邊的美食找起、吃起、做起，根據(jù)蘇州民俗文化中的節(jié)慶，讓孩子們圍繞蘇州的小吃，來了解這座擁有2500年歷史的城市，并通過學(xué)學(xué)、看看、聽聽更加的熱愛自己的家鄉(xiāng)與文化。
目標(biāo)：
結(jié)合主題，按節(jié)氣與時令進行蘇州美食大搜羅，并制定一系列計劃。
分析主題內(nèi)容，并制定詳細(xì)教案進行授課。
搜集課題資料與成果留檔。
研究措施：
本學(xué)期的課題研究，著重于按主題進行分類，并按照季節(jié)特征進行篩選研究與操作內(nèi)容。
三、四月份 主題名稱：好吃的春天
蘇州春季的時令美食有糖粥、青團子、莼菜、撐腰糕、野菜、小圓子、蘇式糕團、春筍等等，在這個活動主題終會難過，我們通過對這些美食圖片的搜集，進行欣賞、制作，并學(xué)習(xí)用超輕粘土進行搓、捏、團圓等技巧來展示這一系列春季美食的教授。
五、六月份 主題名稱：夏天的美食
隨著夏季的來臨，挖掘蘇州夏天的美食，并熟悉蘇州的夏季美食，比如：東山的楊梅、西山的枇杷，并了解蘇州當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)氣，特別是立夏節(jié)氣，知道蘇州人在立夏的習(xí)俗（稱體重、嘗三鮮、斗鴨蛋）和端午節(jié)的習(xí)俗。學(xué)習(xí)利用圖片進行欣賞，利用剪貼繪畫的形式進行美術(shù)作品。
三、四月份
語言：買糖粥
美工：小圓子
美術(shù)：好吃的撐腰糕
社會：香香的野菜
美工：好吃的青團子
美工：做莼菜
手工：好吃的糕團
社會：認(rèn)識筍
語言：筍娃娃找媽媽
五、六月份
美工：紅燒鮭魚
美術(shù)：太湖三白
社會：炒肉釀團子
社會：酒釀餅
社會：粽子
社會：蠶豆真好吃
科學(xué)：好玩的蠶豆
美術(shù)：枇杷
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