時(shí)令美食
小班組課題成果
主題說(shuō)明:
夏末初秋的時(shí)節(jié),在蘇州民間有著很出名的“雞頭米”,通過(guò)視頻資料的觀看,讓孩子們了解雞頭米的生長(zhǎng)過(guò)程與如何制作,在日常教學(xué)活動(dòng)中,也讓孩子識(shí)與品嘗雞頭米;蓮藕也是日常生活中常見(jiàn)的食物,在視頻中也讓孩子們了解到桂花糖藕的一個(gè)制作過(guò)程,并在教學(xué)活動(dòng)中讓孩子們進(jìn)行藝術(shù)活動(dòng)藕的拓印,讓孩子了解拓印這種美術(shù)表現(xiàn)形式。
蘇州水生植物的還有茭白,視頻中的油燜茭白也是一道非常美味的菜肴,讓孩子了解這些菜系的做法。并在教學(xué)活動(dòng)中,讓孩子們利用茭白殼這種廢物利用進(jìn)行貼畫,這也是一種全新的嘗試。在這個(gè)主題中,我們也加入了一個(gè)水果,就是石榴,季節(jié)性的水果,在欣賞認(rèn)識(shí)石榴后,會(huì)加入一個(gè)品嘗石榴汁的活動(dòng),滿足孩子的味蕾。
活動(dòng)內(nèi)容:
社會(huì):雞頭米真好吃
手工:制作雞頭米
科學(xué):認(rèn)識(shí)藕
美術(shù):藕的拓印
社會(huì):蘇州的茭白
手工:茭白殼貼畫
語(yǔ)言:好吃的石榴
社會(huì):品嘗石榴汁